らっきょうを漬けました

暑い日が続きます。

お元気ですか？

 

野菜売り場に　梅やらっきょうが並び始めましたね。

 

どちらにしようか悩みましたが　

らっきょうをチョイス。

梅は 少し黄色になった頃シロップ漬けにしたいので　今月末に。

 ついでに　新生姜も。

夏には浅く漬いたパリパリの食感が楽しみです。

 

 

 

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