同窓会のババロアにだまされました

週末新宿のハイアットリージェンシーで　高校の同窓会総会がありました。

なんと出席者の中で私はまだまだ中堅どころという　高齢社会で。

お料理はそれに合わせて　柔らかいものが第一条件。

食べ過ぎにならないのも助かります。

前菜のテリーヌでは

パリパリのフルーツトマトが　しっかりしたトマト味で驚きました。

これはお教室ではできませんね。

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デザートは見たところまだガチガチの凍ったアイスクリーム。

まわりの方も　まだ固いわね、と言っていたら‥

1人がスプーンでバチンとたたき割りました。

うすーいホワイトチョコレートでくるんだまんまるのババロアでした(笑)

力を入れて割るのがなかなか楽しくて　

こんなデザートいいですね。