涼しい風が気持ちよい今日この頃です。
このまま こんな夏にならないかな、と思いますが
もうすぐ梅雨は始まりますね。
Party♪partyの6月レッスンも明日からスタート!
6月のテーマは「紫陽花と水無月」
夏越の祓いの前後3日しか食べないという
幻の和菓子 水無月
例年レッスンで作るのですが
今年は川のせせらぎをイメージした「岩清水」にしてみました。
抹茶寒天を底に敷き 小石に見立てた甘納豆を散らして。
かすかにレモンの香りのする透明な寒天。
透明感のある岩清水
ぜひお家で作って楽しんでいただければと思います。
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