やさしいこどものおやつ　NO.1　　オートミールクッキー　　

キッチンに山のように見えるのは　焼き立てのオートミールクッキーです。日本ではあまり作らないクッキーですが、アメリカのママの定番です。

3歳のくれあちゃんは　はまってしまい朝のおめざ、おやつはすべてこれでいい、と。実はこのクッキーのお陰で彼女の便秘ちゃんも解消といううれしいおまけもあります。　素朴な優しいクッキーを皆さんにも作って頂ければ嬉しいです。 。

(材料)オートミール・きび糖・薄力粉・バターすべて100g　レーズン　1/2カップ卵1個　B.P小1

１．ボウルに入れて良く混ぜて　オーヴンペーパーを敷いた天板に置く。

焼くと広がるので小さめなこんもりした形がベスト。　

20枚ぐらいになるので　天板2枚で同時に焼くのがいいですね。

２.余熱したオーヴン180度で25分焼く。きつね色になったらOK.オーヴンから取り出して冷ます。　

焼き立てと。覚めてからのカリカリ感と食感がいろいろ楽しめます。